꽃게제철에 먹는 꽃게찜! 손질부터 찌는방법까지 완벽 정리

안녕하세요 😊 가을이 살짝 느껴지는 요즘, 제철을 맞은 꽃게 소식 들리시죠? 마트나 시장만 가도 통통하게 살 오른 꽃게들이 유혹하듯 진열돼 있는데요. 이럴 때 놓치면 두고두고 아쉬운 게 바로 꽃게제철입니다.오늘은 여러분과 함께 제철 꽃게를 제대로 즐기는 법!꽃게 손질방법부터 찌는방법까지, 맛있고 간단하게 알려드릴게요.특히 꽃게찜은 집에서도 쉽게 도전할 수 있는 요리랍니다.꽃게 손질이 어렵게 느껴졌다면 오늘 이 글로 완전 정복해보세요! 😋 1. 가을 꽃게는 '수게'가 진리? 꽃게제철의 비밀 꽃게는 보통 봄(4~5월)과 가을(9~10월)에 가장 맛이 좋다고 알려져 있어요. 봄에는 산란을 앞둔 알이 꽉 찬 암꽃게가, 가을엔 살이 통통하게 오른 수꽃게가 제맛이죠. 지금 이 시기야말로 살오른 수꽃게로 꽃게..
카테고리 없음 2025. 8. 26. 21:52
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